“全国一笼 上海滋味”说的就是这家神店！！
10月26日
实现史上最大规模刷新的
豫园南翔馒头店
正式开幕迎宾
这一笼原汁原味的“上海滋味”
终于在万众期盼中
与市民游客碰头咯~
在开幕时刻
正本有些多云的天空
忽然拨云见日
阳光光耀
正所谓开门大吉
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南翔滋味
百年传承
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坐落于九曲桥畔的南翔馒头店
创建于清朝光绪26年（1900年）
迄今为止，，，汗青已有百年之久
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南翔小笼馒头若何在城隍庙一炮打响？
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其时，，，由于本地人爱孵茶馆，，，吴翔升便把馒头做小放在小型竹笼格里蒸，，，作为茶点送到茶馆。。。长兴馆在九曲桥畔开业后，，，长于经营的吴翔升利用城隍庙游人、、香客众多的特点发了然用篾竹篓、、荷叶等包装小笼的“外卖服务”，，，而一水之隔的湖心亭茶客更是天然成了南翔小笼馒头的拥趸，，，成就了“豫园三件事： ：：听曲、、喝茶、、吃小笼”的美谈。。。
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南翔小笼馒头也由此在城隍庙一炮打响，，，真正弘扬光大！！
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这一次
这笼南翔馒头
将在装潢一新，，，品牌升级的老店里
一连百年传奇
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在开幕式现场
小编看到了一个熟悉的身影
娴熟的揉捏、、打褶作为
超高明的手上功夫
切实让人挪不开眼睛
她就是南翔馒头第六代传人——游玉敏
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经典的南翔滋味就是源于
这一代又一代的传承
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南翔小笼的皮坯选取多种面粉和谐制作而成
每两面粉制作10个小笼包
馅则选用精腿肉，，，维持肉质之原味
用骨汤熬煮肉皮成冻，，，拌入馅内，，，以取其鲜
并使汁多
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凭据分歧季节，，，参与蟹膏、、蟹黄或虾仁或春笋
以取时鲜
每只加馅4钱，，，用戥子过称
每只小笼馒头的收口处打16个以上的褶
小巧精彩、、玲珑晶莹
六代传承
品质不变！！
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驰名设计师
实力助阵老店更新
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走入豫园南翔馒头店新店
小编就感触不一样了
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桌台上的枱垫、、菜牌封面、、外卖食品盒上
一个个简笔勾画的小人
切实太有生涯的情韵了
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不仅如此
你见过美得如此嚣张的手提纸袋吗？
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一番打探
这才知晓
原来这都是名家大作�。。�！！
豫园南翔馒头店这次的更新升级
力邀以糅合东方文化与西方美学著称的
香港驰名设计师陈幼坚的参与
他将中国版画手工艺术剪影成效、、书法笔触
等设计手法融入南翔馒头品牌的刻画
和店堂装璜傍边
这才出现出了
这么怪异的现代感和丰硕的文化内涵
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美食助力公益行
文化传承不懈怠
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这次南翔小笼重新启程
鲅鱼小笼，，，香辣小笼等
新款小笼火热来袭
配上清新的湖心亭香茗
解腻消食
真真是最好不外了
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湖心亭茶与南翔馒头，，，这一笼一茶的结合可谓是创意满满，，，匠心独具，，，但回首汗青我们会发现，，，这是创新也是传统的回归。。。
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118年走来
豫园南翔馒头店
见证了几代上海人的成长
因而，，，传承上海滋味，，，承担社会责任
是南翔义不容辞的事
在试运营期间，，，豫园南翔馒头店
出格组织了一次“重阳老上海团圆”
通过官方微信招募
六十岁以上的老上海参加试吃活动
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同时还结合威尼斯8040康养集团
定向约请了原南市区四个街道的“活力老人”
前来尝鲜
这既是对城市汗青的致敬
也援手老人们唤起美好的回顾
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在今天的开幕式现场
老城隍庙餐饮集团和威尼斯8040康养集团
共同启动“一笼爱，，，一笼上海滋味公益活动”
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这意味着
类似的公益活动
将会是南翔以来时时要做的事！！
老上海们
南翔馒头喊你们回家“qie(第一声)vei(第三声)”啦
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老字号
也有新格调
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若是小同伴们在近期来过豫园商城
火眼金睛的你们肯定发现了�。。�！！
豫园商城里
好多耳熟能详的老字号
都大变样了！！
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在南翔馒头店升级刷新的同时
豫园桑梓也偷偷引入了超多美味
老城隍庙食品商店、、乔老爷松糕店等等老上海滋味
强势回归�。。。。。。。。�！！
最嗲的上海滋味
怎么能错过？
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